image
Kiến thức Message Coffee
Trang chủ > Kiến thức > Dành cho pha chế > Espresso – Những lầm tưởng không phải ai cũng nắm rõ.

Espresso – Những lầm tưởng không phải ai cũng nắm rõ.

Espresso – Loại thức uống được biết đến rộng rãi với tên thường gọi là cà phê pha máy.

Xuất xứ từ Châu Âu, là nơi chứa đựng những nền văn hoá đa dạng và đẹp đẽ. Espresso là thức uống đặc biệt từ cà phê, được pha chế dưới áp suất lớn của nước nóng. Ở Việt Nam, đồ uống này được gọi với một cái tên theo đúng nghĩa đen từ cách pha chế của nó là cà phê pha máy. Bên cạnh sự phát triển mạnh mẽ trong thời gian gần đây của loại cà phê phong cách “Tây” này. Có một số lầm tưởng rằng, Espresso chỉ đơn giản là cà phê.

Máy pha espresso

Máy pha espresso “đời đầu”

Những khái niệm cơ bản không phải ai cũng biết:

+ Espresso truyền thống chỉ cần dùng 7-9gram cà phê và được chế biến không quá 25 giây.

+ Không phải ai cũng biết rằng tất cả các loại được gọi là “cà phê hạt” đều có thể dùng để pha Espresso. Loại cà phê dùng cho pha máy phải rang mộc, mỗi nơi sẽ có 1 tỉ lệ phối trộn giữa các loại hạt. Và để có chất lượng tốt nhất. Cà phê hạt đảm bảo chất lượng từ 100% quả chín, sơ chế đặc biệt nhằm giữ lại đúng hương vị cho ly cà phê pha máy này.

+ Loại thức uống này không dùng sữa. Ở các nước phương Tây, espresso ít đắng hơn và có thể dùng thêm 1 ít đường.

+ Không như phong cách dùng cà phê phin là ngồi nhâm nhi từng chút một để cùng tán gẫu với bạn bè. Espresso luôn được ưu tiên uống nhanh để cảm nhận được hương vị và độ tươi mới của cà phê.

Espresso không chỉ là một ly cà phê?

+ Khi du nhập vào Việt Nam, loại thức uống này được sử dụng ngày càng rộng rãi. Và đa phần sẽ được thay đổi nhỏ để phù hợp với văn hoá của nước sở tại.

+ Ở Ý espresso được ra đời mang trong mình nét văn hoá đặc trưng. Chúng được sử dụng như một loại thức uống phù hợp cho giới văn phòng vì sự tiện lợi, nhanh gọn.

Máy pha hiện đại, gọn gàng và nhiều chức năng

Máy pha hiện đại, gọn gàng và nhiều chức năng

 

Tham khảo sản phẩm của Message Coffee: cà phê hạt.

Hotline tư vấn : 0906 710 293.

Email: cafethongdiep@gmail.com

Facebook: Message Coffee – Cà phê thông điệp

BÌNH LUẬN

NHẬN BÁO GIÁ SỈ CHO QUÁN

Với hàng chục loại cà phê nhân, cà phê xay ... thơm ngon từ nông trại Message Coffee Farm
NHẬN BÁO GIÁ NGAY

ĐĂNG KÝ LÀM ĐẠI LÝ

Cơ hội hợp tác cùng lan toả thói quen sử dụng cà phê sạch, làm giàu cùng Message Coffee.
ĐĂNG KÝ NGAY

BỘ CÔNG THỨC PHA CÀ PHÊ CHO QUÁN

Gửi tặng bạn, những chủ quán cà phê bộ công thức pha cà phê chuẩn bao gồm cà phê pha phin, cà phê pha máy
NHẬN CÔNG THỨC
image
image
KHUYẾN MÃI image 0906 710 293
image Facebook image Zalo image Hotline 0906.710.293