Ắt hẳn các chủ quán sẽ hiểu được khó khăn khi mới bước đầu chuyển sang cà phê pha máy. Những lý do để họ quyết định thay đổi luôn ẩn chứa lợi ích về lâu dài. Đó là cách họ chấp nhận hy sinh một số thứ để bắt kịp xu hướng và giúp quán phát triển hơn nữa. Riêng với cà phê pha máy cũng vậy, nếu bạn là người đang quan tâm đến cách pha chế này. Thì ba thế mạnh của cà phê pha máy bên dưới sẽ giúp bạn có quyết định đúng đắn hơn

Thế mạnh của cà phê pha máy

Độ ổn định

• Với cách pha phin chỉ cần cho cà phê vào ủ với nước sôi sau đó lượng nước được rót thêm bằng cảm giác. Thì pha máy chỉ cần một nút bấm lượng chiết xuất cà phê được tính toán để cho ra theo cài đặt sẵn.
• Duy chỉ pha phin thì không quá khó và tất cả công đoạn được thực hiện theo cảm tính và thói quen nhiều hơn. Thế nên mỗi ly cà phê được làm ra sẽ khác biệt về hương vị. Còn ở pha máy, kỹ thuật là thứ các nhân viên pha chế phải nắm rõ. Điều đó sẽ giúp đạt được ly cà phê mong muốn với tiêu chí ” một nghìn ly như một “.

Công suất và thời gian

• Nếu là người đang kinh doanh cà phê trong những mùa lễ. Trong vòng một khoản thời gian ngắn phải phục vụ một lượng lớn khách đó là điều cực kỳ khó khăn. So với cà phê pha phin thì cần có phương án chuẩn bị sẵn cà phê trước. Đối với công suất 100-300ly trong thời gian ngắn không còn là điều quá khó đối với máy pha.
• Thời gian chiết xuất của cà phê pha máy là 25s. Trong khi cà phê pha phin phải mất đến 3 phút để hoàn thành. Do đó, công suất và thời gian chính là một trong 2 thế mạnh của các phê pha máy. Giảm thiểu các bất lợi trong việc nâng cao chất lượng phục vụ.

Hương vị

• Ngoài lợi thế về khoảng thời gian chiết xuất ngắn hơn cà phê pha phin. Cà phê pha máy cũng được nén dưới áp suất lớn tạo ra vị đậm và độ tươi hơn.
• Với quy chuẩn sử dụng cà phê chất lượng cao từ khi pha máy đã làm nên hương vị thật sự đặc sắc vốn có. Cà phê pha máy luôn đảm bảo phải sạch và không trộn lẫn với các phụ gia. Điều này đã được định hình sẵn trong lòng của khách hàng từ khi cách pha chế này được du nhập vào Việt Nam.
• Cuối cùng, hương vị và độ an toàn vệ sinh của pha máy luôn là tiêu chí đánh giá quan trọng. Là thế mạnh của cà phê pha máy mà không phải chủ quán nào cũng hiểu.

—

Message Coffee Nhà Cung cấp cà phê hạt Pha Máy – OEM trong nước, xuất khẩu.

Hotline liên hệ: 0906710293

Facebook: Message Coffee – Cà phê thông điệp

Tham khảo thêm sản phẩm của chúng tôi tại đây: cà phê hạt.